花艺是人们表现自然的生命、展示自然的魅力以及人的内心世界对自然、人生、艺术和社会生活体悟的媒介，是人们借助于自然界的花草作为修身养性、陶冶情操、美化生活的一种方式。
花艺设计是一门兼具实操性、艺术性和创新性的综合性课程。课程中，将植物的“花、叶、枝、果”等作为主要设计材料，结合东西方不同的文化碰撞，让同学们深入了解花艺设计中包含的重要的人文、历史、艺术和社会价值，让学生掌握各种不同的花艺技能，并且运用所掌握的技能设计和制作花艺作品，培养学生敢于创新、勇于探索的精神。

花艺是人们表现自然的生命、展示自然的魅力以及人的内心世界对自然、人生、艺术和社会生活体悟的媒介，是人们借助于自然界的花草作为修身养性、陶冶情操、美化生活的一种方式。花艺设计是一门兼具实操性、艺术性和创新性的综合性课程。课程中，将植物的“花、叶、枝、果”等作为主要设计材料，结合东西方不同的文化碰撞，让同学们深入了解花艺设计中包含的重要的人文、历史、艺术和社会价值，让学生掌握各种不同的花艺技能，并且运用所掌握的技能设计和制作花艺作品，培养学生敢于创新、勇于探索的精神。